ПЛОВ В СКОРОВАРКЕ

В случае ежели рис окажется незначительно недоваренным добавить, 4 стакана воды и просто прикрыть скороварку крышкой, не закрывая, и отдать рису потомиться еще 5-8 минут. Готовый плов перемешать, вытащив предварительно мясо. Э - 500гр, морковь - рис - 4 чашечки по 200гр, лук репчатый - среднего размера. В этом году у нас подросло много корневой петрушки. Сама я из узбекистана, но вот уже 6 лет живу далековато от моей родины. Мясо порезать на маленькие куски. Когда будет готово мясо, выпускаю пар и подливаю воды. Закрыть скороварку и варить еще 15-20 минут. Плов подавать накладывая в тарелки и посыпая сверху нарезанным мясом и зеленоватым луком. Соли положили 2 чайные ложки. Рецепт чрезвычайно обычной и практичный. Спустив пар, открыть скороварку, посолить получившийся бульон, добавить куркуму и положить рис. Потому решила поделиться с вами рецептом приготовления плова, который я изобрела живя в бразилии. Порезать лук и морковь: лук - полукольцами, морковь - большой соломкой. Плов лучше всего подавать с салатом из нарезанных огурцов, помидоров и лука, приправив его кинзой, солью и растительным маслом. В разогретую скороварку налить масло и хорошо подогреть. А также с салатом который моя мать именует луксус - это салат из репчатого лука, как моя свекровь, нарезанного тонкими кольцами, либо, приправленного столовым уксусом хоть каким и маслом еще можно посолить и поперчить, добавить незначительно зеленоватого укропа. Куркума - 0.5 чайных ложки, соль - 1,5 чайных ложки, привет, масло растительное - 1 чашечка, зира либо набор для плова - 2 чайных ложки, меня зовут тамилла. Обжарить две минутки, не давая мясу пустить сок, налить 1 стакан воды. Положить мясо, морковь и зирунабор для плова, лук. Кладу на мясо рис, а сверху лук и морковь. Добавить воды, так, чтоб вода покрывала рис на 1,5 пальца. Открыть скороварку и проверить рис и мясо на готовность. Салат из зелени обязателен. Сделали лишь что, поели.