Консервирование любимое лечо рецепты приготовления лечо

Блендером либо при помощи мясорубки измельчить помидоры, в кастрюле довести до кипения, довести все до кипения, заправить маслом, полчаса проварить, солью и сахаром, проварить еще столько, варить еще 30 мин, всыпать нарезанный большими кубиками либо брусочками сладкий перец, нарезанные брусочками неочищенные баклажаны. Любая хозяйка, любящая делать такую заготовку, имеет свои хитрости, как правило, придающие такому салату - заготовке особенность и яркость. Потому мы поведаем о пары обычных и увлекательных, чрезвычайно различных вариантах этого восхитительного блюда. В особенности у нас, во время зимы, открыть к столу такое напоминание о лете и тепле. Наши группы в соц сетях. Приготовление консервированного лечо вряд ли можно именовать сложным. Для приготовления томата уварить пропущенные через мясорубку помидоры. Чтоб для вас было еще проще, тщательно поведаем о пары самых увлекательных на наш взор вариантах консервирования лечо. Его можно приготовить просто из сладкого перца с томатом, сахаром и солью, либо достаточно сложным и различным. Как приготовить лечо с баклажанами. Горячим такое лечо разложить по стерильным банкам и закатать стерилизованными крышками. Для приготовления лечо могут употребляться самые различные овощи, пряности и приправы, а рецептов данной нам закуски - заготовки так много, что перечислить все просто не представляется вероятным. Понадобится: 3 кг помидоров либо 2 л свежевыжатого томатного сока, сахара соли, 2 моркови больших, 10 горошин душистого перца, 10 бутонов гвоздики, 2-3 стручка острого перца, 300 г чеснока, 2 кг перца. Явление закономерное, когда блюдо из одной кухни перебегает в кухни остальных государств. К данной рецептуре можно добавить уксус% и растительное масло, и лечо получится уже мало остальным. Различных цветов, порезать его широкими полосами либо квадратиками. Состав ингредиентов для лечо. Снять кожу с помидоров, перекрутить в мясорубке либо блендером пюрировать. Ароматный болгарский перец в теплую пору наливается сахаром, форум, в зимнюю пору можно будет побаловать себя вкуснятиной, и ежели успеть его закатать в банку. Все овощи нарезаются произвольно приблизительно схожими ломтиками, потом вливается уксус, заправляются сахаром и солью и тушатся 20-30 мин, переворачивают и укутывают одеялом и таковым образом оставляют при комнатной температуре до остывания, лечо перемешивается и в горячем виде раскладывается по стерилизованным банкам, заливаются маслом, укладываются в кастрюлю, дальше его закатывают стерильными крышками. Управиться с таковым блюдом просто сумеет даже ни разу не делавший заготовок на зиму кулинар. Рецептов консервирования болгарского перца в томатном пюре, родившихся из необычного рецепта венгерского лечо, сейчас в нашей стране придумано уже бесчисленное множество. Вкуснее когда из помидор делается маринад в котором и проваривается перец и овощи заблаговременно пробланшированные.