Пахлава в домашних условиях рецепт домашней пахлавы

Для тех, сообщаю: она не воздушная как я ждала, и чрезвычайно сладкая, кто собирается опробовать пахлаву в первый раз, слоистая, но при этом уплотненная. Раскатываем по 1 комочку тонко - тонко, чтобы тесто аж светилось. Чрезвычайно аппетитная у вас пахлава на фото. Аккуратненько снимаем слой теста со стола, можно ещш тихонько чуток - чуток растянуть его руками. Тогда приглашаю вас подписаться на новинки по RSS и на вашу почту. В середины ромбов кладем по пол ореха. Давайте совместно соберем коллекцию рецептов домашней пахлавы и будем пробовать их все по очереди. Высыпав сахар в кастрюльку, наливаем туда воду и на небольшом огне нагреваем до растворения сахара. Достойный аккорд недельки восточной выпечки. То есть сборная пахлава. Я прокатала орешки скалкой на доске. Поэтому что казалось мне, что это долго и тяжело. Пару минут времени, уделенного написанию отзыва, а сайтику становиться лучше, посодействуют нам с вами сдружиться. Подумав, я решила делать пахлаву из теста для венского штруделя. А как тонко раскатано тесто - просто класс. Ставим пахлаву в духовку на 200с и идем отдыхать от раскатывания. Необходимо нащелкать много - много грецких орехов, а потом их измельчить. Позже вымешиваем руками минут, эластичного теста, пока получится комок мягенького. На слой орехово - сладкой крошки снова кладшм слой тонко раскатанного теста, и опять 5-6 слоев, смазываем маслом. Лишь не в мясорубке. Сборная солянка, так огласить. Буду рада, ежели поделитесь. Стол не нужно посыпать мукой, в тесте довольно подсолнечного масла и оно не прилипает. Позже, подцепляя вилкой, аккуратненько добываем их по одному и кладем на блюдо. Измельченные орешки перемешиваем с сахаром. Поверх теста распределяем начинку, сверху кладем последующий пласт, потом начинку и так дальше самый верхний пласт отлично смазываем желтком. Смачиваем ножик в воде, не затрагивая нижнего слоя, нарезаем пахлаву ромбами. Много сахара не нужно, не берите 1:1, благодаря сиропу и так будет чрезвычайно сладко, лучше 2 части орехов и 1 часть сахара. Ирина поделилась со мной рецептом крымской «пляжной» пахлавы, которую продают на пляжах и которая похожа на большой «хворост» и тоже чрезвычайно вкусна, той самой медовой слоистой сладости. Дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем другие ингредиенты, замешиваем эластичное тесто. Сироп: 1 стакан сахара; 0,5 стакана воды; 2 столовых ложки мшда; сок половины лимона. Жду ваших воспоминаний о результатах. Тесто обязано быть чрезвычайно узким, фактически «светиться». Отдыхаем минут, и пора смотреть. Буду рада, ежели вы поделитесь своими впечатлениями в комментах. Пахлава медовая, с орехами. Ингредиентов для теста указано в полтора раза больше, так как ежели взять 1 порцию, чем на штрудель, то выходит мало. Ежели для вас нравится моя выпечка, вы желали бы узнавать о новейших пирогах с пылу с жару, может быть. 1-ый пласт раскатываем чуток больше, наматываем его на присыпанную мукой скалку, переносим на противень и укладываем на борта листа. И осторожно прорезаем ножом по линиям, отделяя ромбики друг от друга. Сливочного масла растопить, остудить, мука, 4 яичка 3 белка и 1 целое яичко в тесто, 3 желтка на смазку, на глаз тесто обязано получиться тугое, но эластичное.