Песочное печенье рецепты с фото на 224

Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Потом добавляют кусочкимасла маргарина и растирают. Рассыпчатый эффект получаетсяблагодаря высочайшему содержанию масла маргарина. Не считая того, при приготовлении используйте и маргарин, равных пропорциях, и масло. Так оно лучше спрессуется и сожмется. Муки следует брать вполовину больше, чем масла маргарина. Так ваше тесто получится наиболее вкусным. Выпекайте при температуре 180-200 градусов. Поделимсянекоторыми тонкостями приготовления песочного теста. Тесто получится рассыпчатыми мягеньким. Замешивать песочное тесто необходиморуками, поочередно, но долго не вымешивать. Охлажденные куски масла нарежьте кубиками и добавьтек консистенции. Ежели заместо сахара пудру, будет таять во рту, тогда тесто получится наиболее рассыпчатым. Поначалу муку смешивают с содой, сахаром, ванилином. Соблюдайте пропорции для заслуги приятного результата. Принципиально просеянную муку перетереть с масломмаргарином до смеси хлебных крошек. Для того чтоб тесто отлично пропеклось, следует раскатывать его шириной. Что нужно знать, чтоб итог был хорошим. Яичко в песочном тесте может добавить жесткости. В летнюю пору мы перебегаем на чрезвычайно легкую еду, ведь солнце не содействует аппетиту. По другому масло начнет таять, итогда изделие не получится таковым ласковым и мягеньким. Принципиально поочередно закладывать продукты. Это база песочного теста. Ежели будете готовить огромную порцию для тортика либо пирога, то для связки можно применять лишь желток. Из песочного теста нежные и рассыпчатые изделия, ежели замесили его верно. Тонкости рассыпчатого, раскатать тесто и еще несколько нужных советов, мягенького и ласкового песочного теста: как рассчитать пропорции, верно замешать. Многиеначинающие хозяйки сталкивались с тем, что печенье, курабье либо коржики у нихполучались жесткими. Все перетрите до смеси хлебных крошек. Лишь опосля этого вводят связывающая жидкостьсметану, воду либо желтки. Потому его вообщем не следует класть. Скалку приэтом следует двигать от себя и к для себя, равномерно переворачивая тесто ипосыпая его слегка мукой. Муку перемешайте с солью, сахаром, ванилью, цедрой лимона. Равномерно добавьтежидкость и быстро, но плавненько замесите тесто. Не жалейте его для приготовления песочного теста. Раскатывать тесто нужно от центра к краям.