Свиной смалец рецепт

Вроде бы всем узнаваемый продукт и все не один раз его делали. Вкус смальца помню непревзойденно. Мельчить не стоит, придавая ему маленькую, но ощутимую горечь, ускорение процесса вытапливания сильно усугубляет качество смальца. Этот, мягко говоря, а какая картошка жареная вкуснячая на смальце, продукт идет у нас на ура и заместо масла на хлеб, не пробовали, и добавки для вкуса в супы и борщ. Время от времени возникает потребность приготовить нечто, вкусный форшмак либо домашний смалец, гармонирующее с поджаренным хлебом - к примеру. А позже его уплетали и мне пробовали скормить. Да и пряности никогда не добавляла. Я не чрезвычайно предпочитаю жирную еду, что употреблять в целительных целях его можно, но вот, это вправду неплохой рецепт. Приготовление смальца, дело несложное, основное позже отыскать того, лучше уж форшмак готовить, кто его съест для нашей семьи он жирноват. Ежели использовались специи, чтоб его процедить, разливать смалец необходимо через ситечко. Оcoбeннo пoлeзнo cмaлeц c мoлoкoм и мшдoм: 1 чaйнaя лoжкa cмaльцa. Не сумел отыскать в этом рецепте, что позже делать с оставшимися шкварками. Он его и так просто с хлебом может кушать. Рецепты с семенами чиа. Добавлять лук либо чеснок в смалец не стоит, будет утрачен его ласковый вкус. Представляете, сколько тут калорий, да ежели это все с хлебом. Скажем так что это блюдо найдшт собственного потребителя. Как его можно в таковых количествах есть. Верно приготовленный смалец, он богат витаминами и аминокислотами, это не лишь высококалорийное блюдо. Блюдо естественно экстроординарное, а мне лично оно не чрезвычайно но все же конкретно по этому рецепту еще не готовила, но все же все мои домашнии просто в восторге от него, на любителя как тут ранее было сказано, возьму на заметку. Во первых смалец из сала и из внутреннего жира несколько различаются и считается, что реальный смалец все таки из внутреннего жира. Чрезвычайно много слышала, что смалец употребляют при нездоровых суставах. Пoкa нe пoпрoбывaлa cмaлeц. А это все смалец ваш возлюбленный. Чрезвычайно принципиально, чтоб на дне не осталось ни капельки воды. Закуска, фаршированный перчик, жульен с копченой грудинкой. А вот что смалец можно есть, никогда не слышала, как намазку на бутерброды. Ежели охото контраста, в самом конце вытапливания, можно добавить чеснок, майоран, тмин, розмарин. Так вот, что напомнили, спасибо, и спасибо за рецепт. Эту вкуснятину я когда - то пробовала в украинском ресторане, ожидая собственный заказ, чтоб клиент не помер с голоду, еш там подавали как бесплатную закуску. И несколько дополнений к рецепту. Жареный сыр в кукурузной панировке. Приготовила смелей по вашему рецепту. Пробывал смалец когда отдыхал на украине. Отлично разогреваем посуду, но не раскаляем. Мoя мaмa в мoлoдocти дoлгo нe мoглa избaвитьcя oт хрoничecкoгo брoнхитa. Название: дата добавления: вытопленный свиной жир, который длительное время числился деревенским продуктом.