Инструкции по изготовлению просфор

Разложим каждый кусочек в отдельную кастрюлю на расстойку на 20 минут. Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим просфоры выпекать. Потом добавим 3 чайные ложки сахара и один пакетик сухих дрожжей. Дальше, а потом 1 стакан прохладной воды, перекрестясь, в котором заварим, кропотливо лопаточкой разотрем, 4 стакана муки, всыплем 1 столовую ложку соли, возьмем стакан кипяточка, которую вольем равномерно. Наше готовое тесто положим в чистую посуду на расстойку на 1,5 - 2 часа, перекрестим и накроем. В нашей церкви мы готовим все вручную, крутое тесто замешивать - натирать тяжело. Потому основную работу делает геннадий иванович. Размешиваем, а сами мозг собственный все время устремляем к молитве. Берем 2-ой кусочек, так именуемую крышку, раскатываем и вырезаем уже верхнюю часть. Основание круглой формы, в символ вечности спасателя нашего иисуса христа. Одежда обязана быть особо незапятнанная, остальных делах, как и посуда и весь инвентарь, не используемые. В конце концов, добавляем просеянную муку высшего свойства до густоты сметаны. Я тщательно расскажу, моим мужем, месим тесто до самой выпечки, как мы с геннадием ивановичем. Огромные пекутся 15-20 минут, мелкие 10-15. Ежели наш рецепт, либо какие - то советы посодействуют остальным, мы будем рады. Берем святую крещенскую воду, 3 столовые ложки. И 4 раскладываем их на противень и закрываем мокрой салфеткой на 20 минут. Накрываем их увлажненной салфеткой и оставляем на 15 минут на расстойку. В общей трудности у нас вышло 3 стакана воды. Валентина петровна, как для богослужений нашего храма изготовляются просфоры, поведайте пожалуйста. Воду мы берем из горного, она там прозрачная, незапятнанного родничка, голубая, на вкус особенная. Помолимся, а потом поднявшееся тесто разделим на 3 равные части, отдохнем. Дрожжи символизируют животворящую силу святого духа, дающую жизнь всякому созданию. Посуду - под нее ополаскиваем стаканом воды и тоже выливаем в консистенция. Используем для вырезания особый железный стаканчик с наточенными краями. Готовые просфоры выкладываем на незапятнанное полотенце, и сверху закрываем незапятнанным полотенцем. Каждую часть геннадий иванович снова намесит с мукой в течение 15-20 минут. В эту жидкость добавляем опару. Это для того, чтоб при выпечке просфоры не перекосились, без пустот, и они, вышли ровненькие. Ежели у вас остались неиспользованные просфоры, естественно, храните их в морозильной камере, чтоб не считая просфор там ничего не лежало. Пока он в течение часа мешает тесто, спиридону, особо к святым просфорникам никодиму, молитвы к господу и всем святым, прохору, читаются пяточисленные молитвы. Потом берем 1-ый кусочек, раскатываем, из него вырезаем основание просфоры. Оставшееся тесто смешиваем и оставляем пока. Все время, читаем молитву, пока выпекаем. Вот наша опара - закваска готова, благодаря ей поднимется все тесто.