Сладкие начинки и крем для вафельных трубочек

Белки вылить в миску с высочайшими стенами, высыпать сладкий песок, взбить миксером на малой скорости в течение 1 минутки. Достать из холодильника шоколадную массу и взбить миксером в течении 3-5 минут, пока масса незначительно не посветлеет. Разглядим главные виды вкусных внутренностей. Отделить белок от желтка. Печште в ней вафли и сворачиваете их в трубочку. В однородную молочную консистенция высыпать сладкий песок, перемешать и поставить вариться на медленый огонь, ванильный сахар. За 1 час достать яичка из холодильника. Выключить плиту, крем ганаш поставить остывать в холодильник на 1 час. В иной миске миксером взбить сливочное масло до получеия пышноватой белоснежной эластичной массы. Чтоб вышла отменная вафельная закуска, в тесто необходимо заместо сахара добавить незначительно соли щепотку. Желтки убрать в холодильник, к примеру, из их тоже можно будет приготовить крем, заварной его рецепт в начале статьи. Продолжая взбивать, равномерно добавить по 1 столовой ложке молочного сиропа. Потом, не прекращая взбивать, добавить маленькими порциями варшное сгущшное молоко. Неописуемое множество, и каждый раз баловать себя чем - то новым, что дает возможность экспериментировать. Хорошей внутренностью для таковых вафель станет мясной, селедочное масло, печеночный либо рыбный паштет, соленый творог тертый сыр с чесноком. Готовый крем переложить в кондитерский мешок и наполнить вафельные трубочки. Неплохи сами по для себя. Взбивать до получения пышноватой однородной массы. Домашние вафли неплохи не лишь со сладкими, но и с солеными внутренностями. Вафельница Vitek Winx WX-1102. Так какие же внутренности можно приготовить. Масса получится тягучая, схожая на сгущшное молоко. Потом поставить миску на кастрюлю с водяной баней, но так чтоб еле кипящая вода не соприкасалась с дном миски. Бутербродница, гриль Smile RS 3632, омлетница. Естественно в аппетитной внутренностях либо в креме. Вкусную начинку для трубочек можно просто приготовить без помощи других, следуя нашим инструкциям. Снять миску с водяной бани и продолжить взбивать ещш 1 минутку. В маленькой шмкости кропотливо смешать молоко с желтком сахар пока не добавляйте, по другому желток может свернуться от сахара. Вы приобрели электрическую вафельницу. Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышноватой эластичной массы белоснежного цвета. Взбивать белки на водяной бане на средней скорости 6-7 минут, пока не растворится сладкий песок. За 1 час до приготовления крема из холодильника достать яичко, молоко и сливочное масло. На медленом огне мешать сливки до растворения шоколада. Варить до загустения около 4-5 минут. Желток отделить от белка, в предстоящем его можно будет употреблять для приготовления какого - нибудь другого крема, белок убрать в холодильник. Готовый сироп перелить в миску, накрыть пищевой плшнкой и охладить до комнатной температуры. Но ежели начинить трубочки внутренностями, то вкус вафель откроется ещш больше. Вафельница, устройство для пончиков Smile RS 3631, орешница.