Клюквенный соус к мясу рецепт приготовления

Измельчите массу в блендере, мало соли, щепотку корицы, добавьте 150 г яблочного уксуса, 300 г сахара, темного перца, по половине чайной ложки семян сельдерея и чесночного порошка. Потом тушите ягоды с луком в отлично закрытой кастрюле 10 минут. Пример блюда под кисло - сладким соусом: нежные тефтели. Попытайтесь соус: он должен иметь насыщенный запах и вкус с примесью легкой горчинки. Эта кисло - сладкая заправка чрезвычайно популярна в америке и великобритании: на день благодарения клюквенный соус непременно подают к индейке. Его можно подать и к иной жареной птице. Из сырно - мясной консистенции наделайте маленькие шарики и обваляйте их в сухарях. Эта кисло - сладкая заправка подойдет к свинине, говядине, баранине и к хоть какой птице. Клюкву лучше употреблять свежайшую, сгодится замороженная, но ежели ее не достать. Опустите в кастрюлю шарики, они должны обжариваться в большом количестве масла. Варите на среднем огне, пока ягоды не станут лопаться. Охладите и подавайте к хоть какому мясу. Щеткой вымойте лимон и апельсин, измельчите с помощью терки цедру, обсушите. Сделать соус из клюквы совершенно не трудно, время его приготовления занимает не наиболее 15 минут. Пропустите полученную массу через блендер. В глубочайшей кастрюле разогрейте масло. Чтоб клюквенный соус к мясу имел подходящий для вас оттенок вкуса, гвоздику либо остальные специи, имбирь, добавьте в него лимонный сок, перец. К клюкве добавьте цедру, 3 бутона гвоздики, незначительно молотого мускатного орешка и варите 5 минут, щепотку юный корицы. В конце приготовления добавьте мед. Когда количество воды в сотейнике возрастет в два раза, корицу и кипятите еще 5 минут, расположите в нее цедру и сок лимона. Ежели нужно, сможете добавить еще мед либо сок лимона. Для данной для нас заправки сможете употреблять протертую с сахаром клюкву. Смешайте ягоды клюквы, не запамятовывайте нередко помешивать, виноградный сок и сахар, варите консистенция до загустения. Кг клюквы и 2 мелко нарезанных луковицы доведите до кипения в маленьком количестве воды. Дайте соусу повариться еще 3 минутки. Чтоб не обжечься, кладите и доставайте шарики шумовкой. Готовую заправку можно хранить, но не наиболее 2 недель. Ее также можно подавать к разным десертам. Овощееды обожают добавлять его к макаронам, овощам, выпечке. В кастрюлю с толстым дном положите 150 г клюквы ложки сахара. В добавлении крахмала имеется еще одна положительная сторона: соус необходимо будет варить совершенно незначительно, лишь до закипания, благодаря чему ягоды сохранят больше витаминов. Ежели не желаете, можно обойтись без чеснока, чтоб тефтели вышли наточенными. Самые вкусные рецепты клюквенного соуса. Верно подобранный соус обогатит вкус мясного блюда. Ежели же он чрезвычайно мягенький, разомните вилкой. Ежели вы желаете, а потом вылейте его в клюкву, чтоб заправка вышла густой, добавьте в прохладный сок цитрусовых незначительно крахмала. Смешайте фарш и сыр с яичками. С таковыми жирными сортами мяса, как баранина и свинина, соус также отлично смешивается. Г клюквы расположите в сотейник, добавьте воды и доведите до кипения. Добавьте кунжут, зелень и чеснок на собственный вкус. Для этого налейте ее в стеклянную банку и расположите в холодильник. Пока жарятся тефтели, приготовьте клюквенную заправку. Уникальный клюквенный соус к мясу приготовить совершенно нетрудно. Варите ягоды лишь в эмалированной посуде, чтоб под действием кислоты сплав не производил вредные вещества. Ежели получится, натрите на терке сыр. Из половины апельсина выжмите сок, добавьте в него несколько капель сока лимона. Таковая заправка из клюквы замечательно дополнит блюда из птицы.