Помидоры на зиму рецепты с фото на 626

Перец темный и душистый горошком. Ежели что - то из этого нет, консервированные помидоры все равно получатся вкусными, не страшно. Уверена, что будет вкусно. Единственное, что можно прирастить кол - во уксуса до 100% для надежности ежели не в погребе будут стоять. Хотя перед засолкой они били крепкими. Враджа кишори, что в квартире тоже стоят нормально, я знаю. На дно банки положить листик винограда, 3-4 лаврового листика, разрезанный на 4 части болгарский перец, несколько веточек петрушки и 1 венчик укропа необязательно и штук 10 горошин темного и душистого перца, несколько листиков смородины и вишни, несколько кусочков острого перца. Соли заместо 1,5, а заместо уксуса, лимонной кислоты в каждую - х литровую банку. Наделала его столько, когда он у меня закончится, что сейчас не знаю. Света, я постоянно закрываю по этому рецепту и у меня ни разу помидоры не морщились. Веточки петрушки, венчик укропа. Сделайте лучше не чрезвычайно много на пробу. Я крайнее время закрываю с яблочным домашним уксусом, да и храню в погребе. При этом банки нужно простерилизовать. В том году закрутили, в середине зимы они все сморщились и их стало полбанки. Каждый год делаю консервированные помидоры по этому рецепту. Надеюсь, понравятся и для вас. Добавляем на каждый кг яблок 50-100 г сахара в зависимости от сладости яблок и заливаем горячей 60 град водой выше яблок на 3-4. Девченки а подскажите пожалуйста, почему помидоры опосля засолки морщатся и стают мягенькими. Время от времени и по 1,5 года стоят и на вид как лишь что закрыла. Помидоры наши уже отошли. Для огурцов, то будет нужно 150, на - х л банку необходимо 100% уксуса, ежели яблочный, к примеру. Лена, так как он наименее концентрированный, чем обычного% уксуса, традиционно яблочного необходимо больше. Может поделитесь каким советом чтобы они в баночках не морщились. Лилия, есть несколько рецептов. В домашних заготовках можно самому корректировать рецепты с большей полезностью для собственного здоровья и по собственному вкусу, потому я никогда не покупаю консервированные овощи в магазине. Вскипятить в иной кастрюльке воду, которые на банках и пусть бурлят, кинуть туда крышки. Ложки на - х литровую банку. Листья темной смородины, вишни можно лишь листья смородины, винограда. А вообщем нет ли совета, чтобы и без уксуса и без лимонной кислоты. Чтоб наиболее - наименее полезные были. Подскажите пожалуйста, сахар и уксус прям в банку засыпать либо в кипяточек, а позже сиим рассолом заливать и закатывать, соль. Оксана, 2 зубчика чеснока, маленький пучок зелшного укропа, без уксуса и лимонной кислоты, 1 крупная зелшная гроздь незрелого винограда; для маринада на 1 л воды: ложка соли без горки и 2-3, это бочковые либо с зелшным незрелым виноградом: на одну - х литровую банку около 1,5 кг помидоров.