Варенье джем из абрикосов быстрого приготовления

И еще забыла написать: подруга варит конфитюр либо что то среднее меж повидлом не из самих абрикосов а из кураги. Прикрываем полотенцем и оставляем на кухонном столе до возникновения сока приблизительно 8-12 часов, зависит от температуры помещения. Не наименее вкусный джем можно сварить и из кураги сушеных абрикосов, но наш рецепт предугадывает свежайшие фрукты. Потому из мягеньких, переспевших плодов можно смело приготовить джем из абрикосов. Но это не беда, джем все равно чрезвычайно ароматный и вкусный. Зато можно и в зимнюю пору готовить. Потом перекручиваем фрукты через мясорубку либо измельчаем блендером, перекладываем в таз либо огромную эмалированную кастрюлю. По собственной структуре абрикосовый джем, в этом его основное отличие от варений, должен быть однородным и густым, конфитюр, повидло. Чем подольше варим, тем конфитюр будет гуще, и напротив. Часто таковой вопросец возникает, при большом урожае быстро спеющих абрикосов, которые для компота уже не годятся. Я варю джем из абрикосов в микроволновке. Оладушкам и так дальше не всем нравится, когда в сладких заготовках попадаются куски фруктов, потому в данном случае безупречным вариантом будет джем либо повидло. А как бы так бы джем сварить, цвет сохранили всю зиму, абрикосовый, что бы абрикосы собственный. Готовлю уже года два все джемы в хлебопечке абрикосовый возлюбленный да цвет коричневатый но не неприятный а полностью аппетитненький. Рецепт абрикосового джема подойдет и любителям персиков. Как приготовить абрикосовый джем на зиму. Единственным незначимым минусом рецепта является изменение цвета с оранжевого на наиболее черный, за счет долговременной уваривания фруктов. В зимнюю пору используем его в качестве внутренности для пирогов, пирожков, к блинчикам. Дальше ставим емкость на плиту, добавляем кислоту и доводим массу до кипения. Домашний джем из абрикосов даст фору самому раскрученному магазинному бренду, но и по чистоте приготовления: отсутствию консервантов, использованию новых, не лишь по вкусовым чертам, высококачественных фруктов. Убавляем огонь и увариваем джем до подходящего загустения, а это как минимум полчаса. Добиваюсь такового тем что беру вполне созревшие плоды. Готовый джем раскладываем по заблаговременно приготовленным стерилизованным банкам, что в рецептах желе и компотов, закручиваем металлическими крышками, то есть укутываем, дальше производим те же шаги. Знаю что по госту джем должен быть собсно абрикосового оттенка. Для вас цвет важен либо вкус. Ведь эти два фрукта имеют некоторое сходство меж собой. Длительность приготовления абрикосового джема зависит от хотимой консистенции.