Рататуй кабачки баклажаны помидоры

Можно взять больше кабачков либо баклажанов, либо перца. Овощное рагу из из кабачков, перца, морковки и помидоров. Испытать, отлично перемешать; горячий рататуй неплох обильно посыпанным свежайшей петрушкой, досолить по вкусу. Ежели у вас есть лишь баклажаны, чеснок и перец, можно приготовить тушеные баклажаны - французски рецепт. Охлажденный просто чрезвычайно неплох. Небольшой огонь наращивает время приготовления овощей и активнее разрушает витамины. Кабачки жареные, 3 вкуса. Запеченные овощи с апельсином пирог - рататуй слоеный. Рагу из кабачков с рисом, морковью и грибами. Жареная картошка с баклажанами и болгарским перцем. Ежели вы не едите жареного, овощи можно потушить. Баклажаны, 2 головки; помидоры, зелень, среднего размера; кабачки обыденные либо цукини, кусками, базилик, по пол пучка каждого; перец сладкий болгарский паприка, чеснок, очистить от толстой кожицы и сердцевинки с семечками; дно сковороды залить маслом слой в 1,5, чеснок, нарезать: лук, 2-3 зубчика, крупно нарубить, 1 средний; лук - репка, зелень: петрушка, по желанию; соль; масло растительное для жарки, полукольцами, подогреть, обжаривать лук с чесноком на маленьком огне до мощного смягчения лука, все другие овощи порезать большими кубиками ежели кабачок старенькый. Крупы, бобы и макароны. Добавить еще лука и зелени. Рататуй цукини, помидоры, лук, чеснок, травки, баклажаны. Меню на все случаи. Готово через 5 минут. Закуска из кабачков, запеченных с сыром. Все то же самое в составе овощей, в последовательности прибавления, тушить нужно будет под крышкой и чуток подольше. Потому, лучше тушить и поджарить овощи на среднем огне либо на стремительном. Позже засыпать кабачки и баклажаны и продолжать скорое обжаривание на настойчивом огне при неизменном либо нередком помешивании. С помидорами не перестарайтесь, пробуйте, чтоб не было очень кисло. Чуть лук начнет подрумяниваться, подсолить, засыпать к нему помидоры и зелень, обжаривать 3 минутки; добавить перец. Ежели вкусные куски будут приставать к стенам кастрюли либо сотейника, долейте водички. Эти вкусные овощи можно тушить и с мясом, говядиной на косточке рецепт и даже со свининой, бараниной рецепт либо бараньими ребрышками рецепт, курицей рецепт. Аж до дрожи, конфигурации в пропорциях блюда возможны. Огонь прирастить до среднего и стремительно обжаривать, безпрерывно помешивая еще 3-5 минут. Чрезвычайно вкусное постное овощное блюдо.