Лисички на зиму и не только

Заливаем лисички кипяточком 1,5 л кипяточка на 0,5 кг грибов. Принципиально не переварить грибы, по другому они станут очень мягенькими. В это время необходимо мелко порезать укроп и зубчик чеснока. Чеснок лучше конкретно накрошить, а не выдавливать, чтоб его вкус не был очень навязчивым. Ставим кастрюлю на огонь, добавляем пряности, вливаем растительное масло, доводим до кипения и кипятим 3 минутки. Доводим лисички до кипения и варим 10 минут. Для этого для вас пригодятся такие ингредиенты: 500 гр лисичек, одна крупная луковица, пучок укропа, 10 гр сухих дрожжей, полтора стакана молока, 200 гр сметаны, 2 картофелины большого размера, 1 яичко, 2 морковки среднего размера, 2 стакана просеянной муки, растительное масло и соль, в первую очередь, 4 столовых ложки сладкого песка. Луковицу разрезаем на четвертинки, а каждый зубчик чеснока. Вещества, употребляют в фунготерапии, содержащиеся в лисичках. Маринованные лисички: 2 метод, можно замариновать лисички и незначительно - другому. Пока грибы варятся, а потом выкладываем на разогретую и смазанную маслом сковороду, репчатый лук мелко режем. Потом из кастрюли с картофелем необходимо слить воду, а сверху добавить лисички, обжаренные с луком, а саму картошку переложить в сотейник его предварительно следует смазать маслом. Для этого смешиваем дрожжи, сахар и половину муки, тёплое молоко. Чтоб получить максимум полезности от лисички, рекомендуется её как можно посильнее измельчать. Чтоб закатать маринованные лисички на зиму, разложить в простерилизованные банки совместно с маринадом и закатать крышками, опосля отваривания в воде их необходимо прокипятить 15 минут в приготовленном маринаде. Складываем грибы в кастрюлю маленькие можно полностью, большие следует разрезать вдоль на половинки. Грибы охлаждаем, перекладываем в банки и закрываем. Сотейник со всем содержимым необходимо поместить на 15-20 минут в духовку. Опосля этого газ выключаем, добавляем мелко нарезанную зелень и подаём грибы в сметане. Блюдо из лисичек и картофеля готово. Выливаем в кастрюлю воду и уксус, добавляем соль и доводим до кипения. А также является профилактикой почти всех глазных болезней. Нарезанные грибы выкладываем в сковороду и подливаем воды, солим. Маринованные лисички: 3 метод, а вот еще один рецепт маринованных лисичек. Лук обжариваем до полупрозрачности и золотистой корочки. Отвариваем шляпки в подсоленной воде в течение 20-30 минут, потом откидываем на дуршлаг, чтоб стекла жидкость. Стручок, очищаем лисички, моем, бланшируем в течение 1 минутки в кипящей подсоленной воде и откидываем на дуршлаг, соль по вкусу. Лисички также следует помыть и порезать на довольно маленькие куски. Пирог с лисичками, лисички отлично подходят для выпечки. В европе вытяжками из лисичек вылечивают заболевания печени и гепатит. Сейчас самое время вытащить из духовки лисички. Не считая всего, содержащиеся в лисичках, в особенности глаз, и делают их устойчивыми к инфекционным болезням, вещества, облагораживают состояние слизистых оболочек, увлажняют. В грибную консистенция необходимо добавить чеснок и накрошенный укроп. Также, при условии правильного их приготовления, лисички косвенно вылечивают ожирение которое возникает от недостаточной функциональности работы печени, конечно.