Маринованные помидоры с лимонной кислотой

Достаточно быстро, чрезвычайно вкусно, надеюсь. Мы будем присылать для вас 5 хороших рецептов с пошаговыми фото каждый день. А метод приготовления тот. Я еще начинающий консерватор, многого не знаю. Жду ваших воспоминаний через пару месяцев, когда попробуете. Помидорки получаются сногсшибательными и ребенку можно расслабленно давать. Спасибо за внимание к моему рецепту. Посадили их на пробу, как бешенные, а они, поперли. Чрезвычайно приглянулись ваши помидорчики. Не упустите возможность приготовить новейшие достойные внимания блюда и повеселить себя и близких. Консервирую уже 2-ой год таковым методом, лишь травы остальные. Да вообщем люблю закупорку, лечо люблю ну и различные вкусняхи. С уксусом больше консервировать не буду. Я помидорки просто обожаю. Для вас, как начинающему консерватору совет: каждую помидорку перед закладкой наколите зубочисткой. Таковым образом стерилизуется горлышко банки. Всыпать в кастрюлю сахар, лимонную кислоту, довести до кипения, соль. Тогда не лопнут, даже ежели чрезвычайно тоненькая кожица. Я же готовлю в таковых пропорциях: 1,5. У меня в этот раз были хоть и не черри, но тоже чрезвычайно мелкие на фото 0,5 л баночка. Сахара, л соли лимонки на одну - литровую банку, темный перец - горошек, лавровый лист, чеснок 3-4 зубчика. Описание: помидоры, имеют приятный кисло - сладкий вкус, приготовленные по этому рецепту, а рассол можно пить стаканами распробовав в один прекрасный момент такие помидоры, я напрочь отказалась от маринадов с уксусом. На дно каждой банки положить зубчики чеснока, лавровый лист и веточку петрушки, горошины темного перца. Огромное спасибо за положительный отзыв с лимонкой огурцы получаются тоже чрезвычайно вкусные и нет аромата уксуса. Кипящий маринад разлить в банки так, чтоб он перелился через край. Рецепт даю из расчета на одну - литровую банку. Для начала следует кропотливо вымыть помидоры и зелень петрушки, приготовить банки и крышки кропотливо вымыть с содой, простерилизовать. Минут через 15 воду слить в кастрюлю, добавить еще мало воды я традиционно доливаю из расчета 30 мл на банку. Уложить помидоры и залить их кипяточком. Закатать, банки перевернуть ввысь дном и укутать до полного остывания. Не успеваем так есть. Сделала на пробу три емкости, вчера одну открыли. Большущее спасибо за подробный ответ. Замариновала по нему помидорки. Подскажите, пожалуйста, а можно совместно с обыкновенными помидорами вперемешку черри мариновать. Вот так просто и быстро. Пошла ка я на огород за помидорками и петрушкой все подросло - созрело и ожидало вот такового рецепта.