Что приготовить на поминки меню

Перед началом трапезы читают, кисель, отче наш, кутью коливо, в старой руси на поминки подавали определенные блюда: канун сыта, блины. Г риса, 200 г кураги, 200 г изюма, соль, ложки меда. Ежели поминки приходятся на постный день, стоит придерживаться требований поста. Ежели поминки приходятся на время великого поста, то они переносятся ближайшую последующую субботу либо воскресенье. Обязательное присутствие блинов в поминальном обеде сохранилось со времен язычества, где они символизировали солнце, то есть идею о нескончаемой жизни. Читайте в другом разделе. Тройные поминки символизируют путешествие души в потусторонний мир. Лучше поменять верхнюю одежду, вымыть руки и вытереть их полотенцем. Православные поминки являются как бы продолжением богослужения через принятие еды. Все ингредиенты перемешать, отдать тесту постоять 15-20 минут. Для семьи погибшего это повод снять стресс. Считается, распадается тело, на девятый, что на 3-ий день душа перестает скитаться около дома и возносится на небо, на сороковой, истлевает сердечко. Но современный стол изредка обходится без спиртного. В конце поминального обеда хозяева раздавали остатки пищи гостям. Традиционно семья погибшего заказывает поминки в кафе либо ресторане, или устраивает поминки дома. В то время, нужно кропотливо убраться в доме, вымыть пол, пока процессия двигается в сторону кладбища. Ниже приведены постные и скоромные блюда, которые можно приготовить на поминки. Обычно поминальный обед начинается с этих блюд. Непременно подаются прохладные и горячие рыбные и мясные блюда, пироги. Раскатать тонко тесто, отдать подсохнуть и порезать. Ежели день поминального обеда выпадает на пост, следует выбрать блюда для постных поминок. Поминки в 9 дней и поминки в 40 дней. Добавить соль и специи. Дальше мы приводим примерное меню для поминок. Поминальные дни 2013 года можно узреть здесь. Каждый присутствующий должен съесть 3 ложки кутьи. Потом можно помещение окурить ладаном либо можжевельником. Особенное внимание уделить углам в комнатах, порогу, дверным ручкам. Православные поминки требуют того, чтоб в начале кто - нибудь прочел 17 кафизму из псалтири перед зажженной лампадкой либо свечой. Нередко принято отдавать выпечку, хлеб, чтоб, пироги. Что касается спиртного на поминальном обеде, то православные каноны против этого, поэтому что проводы души. Выпечь тонкие блинчики, смазать сливочным маслом. Опосля кладбища близкие родственники и друзья едут на поминки. На руси нередко в этот день топили баню, так как прикосновение к печи также числилось очищающим обрядом. Морковь порезать, положить обратно в бульон. Лучше, чтоб на столе оказалось четное количество блюд. Приходить на поминки без приглашения считается неприличным. Также поминки устраиваются на 9 дней, полгода, год и в день рождения близкого человека, 40 дней. Они стали прототипом современных христианских поминок. Современные хозяйки стараются поминальный стол накрыть обильно и разнообразно. Традиционно во время поминального обеда не пользуются ножиками и вилками, а лишь ложками.