Тушеная цветная капуста в сметанном соусе

Будет вкусно и полезно. Этот рецепт тушеной цветной капусты поновой откроет для вас вкус этого полезного блюда. Варить на интенсивном огне несколько минут до готовности; лук порезать на кубики среднего размера, обжарить до смягчения. Суп - пюре из цветной капусты с сыром. Киш с цветной капустой открытый пирог. Добавить сметану, специи, соль. Пусть даже чуть похрустывает сердцевинка соцветия, она дойдет в сковородке. Вариант для тех, кому надоело очевидное обжаривание в кляре, либо тех, кто в принципе не чрезвычайно любит овощи. Во время поста можно заменить сметану постным майонезом вполне. Йогурт - сыр жестких видов, 3-4, 100, 200; крахмал. Получится не наименее вкусно. И без этого будет вкусно. В конце концов - слопать эту чрезвычайно вкусную пищу. Цветная капуста, хотя, приготовленная по нашему рецепту по нежности и ласковости припоминает жульен, а у нас, напротив, в ход идут достаточно большие куски соцветий, соответствующей индивидуальностью жульенов является узкая вырезка. Капусту обмыть, наломать кочанчик на соцветия. Тушить пару минут на маленьком огне, поддерживающем кипение; крахмал развести маленьким количеством холодной воды и хорошо размешать. Значимые, наломанные руками а не нарезанные ножиком лучше удерживают, сохраняют овощные соки и витамины, огромные букетики цветной капусты. Меню на все случаи. В эти моменты даже понимаешь овощеедов но лишь на миг. Можно добавить к сметане майонез тогда необходимо уменьшить количество соли. Забросить в кипящую воду. Лук репчатый, сметана либо мацони. Вареную капусту разобрать на еще наиболее маленькие соцветия либо порезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и бросить вариться 15-20 минут. Приглянулся наш обычный и стремительный рецепт приготовления этого вкусного блюда - тушеная цветная капуста в сметанном соусе - в домашних критериях. Варите на сильном огне и быстро. Цветная капуста - корейски. Возникновению первого лукового запаха. 1-ые блюда, супы. Влить узкой струйкой в капусту, повсевременно перемешивая овощи; добавить сыр. Сметаны и сыра можно брать и чуток меньше, сколько есть дома, и чуток больше столько. Подавать горячим либо прохладным. Добавить ее к луку и накрыть крышкой. И тушить еще 5-10 минут. Крахмал впролне заменяется мукой либо совсем исключается из процесса приготовления цветной капусты. Мяса с данной нам цветной капустой не охото. Кстати, в момент опосля посыпания сыром можно включить духовку 170-180 и на несколько минут поместить туда сковороду, ежели у вас довольно времени, чтоб сырная корочка затянула блюдо и подрумянилась. Тогда поделитесь им с друзьями: салаты и закуски. Снять с огня до момента соединения с капустой; сыр натереть на большой терке; выложить цветную капусту в сковороду с луком, добавить сметану, залить половиной стакана овощного отвара от капусты. Ежели же их нет совсем, а у вас вдоволь майонеза, заливайте. Огромное количество шагов можно обрисовать кратко: капусту отварить, залить сметаной, соединить, лук обжарить, крахмалом и посыпать сыром. Когда нет ничего, не считая сливочного масла, обжарьте цветную капусту в нем и отлично посолите.