Как приготовить гриб дождевик

С тех пор часто балуюсь этими грибочками, и вы попытайтесь, они вправду вкусны, не бойтесь. А деревенские - дураки, что мимо таковой вкуснятины проходят. В эту пору его можно, класть на сковороду, не сомневаясь. На 5 сковород, не меньше. А когда добавляю эти грибочки в салат, никто не додумывается, что это за загадочный ингредиент. А еще дождевики можно сушить либо варить из их суп. Деревенские их стороной обходят на наше счастье. Отец принес их с поля и пожарил, а позже отдал нам с матерью испытать, что это такое, не сказав. А никто не знает, можно ли головач морозить сырым. Юноша произнес, на три сковороды хватит. Будущим в летнюю пору непременно пожарю. Я тут купила на рынке сама выбраться в лес, к огорчению не могу так это вправду гигант. У меня они растут на участке в большом кол - ранее ими просто пылили с внуками. Можно смешать с обжаренным луком и сметаной и подавать на стол, а можно и не смешивать ни с чем. Вчера наткнулась на эти грибы прогуливаясь по нижнему плато горы чатырдаг крым ежели кто знает. Сейчас не знаю, часть тетке дала, куда девать - и поджарила и варила. Жаркое будет благоухать превосходным грибным запахом. Головач продолговатый необходимо осторожно помять в руках, его оболочка трескается и сходит, как скорлупа с крутого яичка. Отлично, что не произнес, что это дождевики - не стали бы есть, знали. Лучше всего это делать под краном. Он ужаривается и уваривается так что с огромного не так много останеться. Но когда будете угощать родных, что они кушают, советую поначалу тоже не говорить. Уже с мая месяца начинают появляться посреди зеленоватой травки в полях нежные белоснежные шарики, которые потом деревенские ребятишки будут давить босыми пятками, то мрачно - зеленоватого, то шоколадного дыма, забавляясь облаком то темного. А время от времени и в две очереди приходится поджарить на 2-ух сковородах. Приготовила сейчас, но достаточно вкусные, по вкусу напоминают соевую курицу. Вот 1-ый раз приготовила пойдем ужинать. Жареные дождевики - объедение. На коровьих пастбищах часто встречаются. У неких шаровидных дождевиков оболочка снимается, как кожура с апельсина. Попробовала жареный дождевик в первый раз я еще в детстве, но их никто не собирал, да и на данный момент не собирает, удивительно. Обжариваем на сливочном масле, а ежели планируете класть грибочки в салат - на растительном. Как понятно, а на разрезе бел, как сметана, юный дождевик на ощупь тверд и крепок. Вот, грибы и готовы, в общем. Другие круглые, другие похожи на пестик, которым толкут в ступе, как будто лежит на зеленоватом поле бильярдный шар, а еще больше на электрическую лампочку. Другие шарики с грецкий орешек, другие с детскую голову. Как бы они ни назывались и какую бы форму и размер ни имели, и все они в юном возрасте съедобны и вкусны, их объединяют два схожих обстоятельства: все они, созрев, стают вместилищами маленькой легковесной черной пыли.