Огурцы простого посола в холодной воде

Два и 6 месяцев. Слейте воду и сходу заливайте кипящий рассол 30-35 г соли на литр воды. Огурцы малосольные скорого приготовления в пакете. Лучше ставить их вертикально, а горизонтально можно утрамбовать верхний слой. Когда они станут вкусными и хрустящими, банки вымойте и простерилизуйте, рассол слейте в кастрюлю. Закатайте банки, переверните и охладите. Когда в банку вошли все огурцы, засыпать из остатками зелени и чеснока. Заполните банки, как в прошлом рецепте. Потом поставьте их приблизительно на 8 суток в помещение с температурой 10 градусов. Мне нравится рецепт, что не нужно кипятить воду в жару и истекать позже у плиты, так просто солить огурцы чрезвычайно комфортно, в особенности веселит. Салат огурцы - помидоры на зиму. Уложите огурцы поновой с новенькими специями, залейте до краев кипящим слитым рассолом. С ними у огурцов будет вкус, как у бочковых. Огурцы маринованные с морковью и луком. Это уберет из огурцов возможную горечь. Укутайте чем - нибудь к примеру, подождите минутки три, полотенцем. Маринованные огурцы с морковью. Маринованные огурцы обыкновенные со стерилизацией. Порядок закладки огурцов в банки. Залейте кипящим рассолом и оставьте при температуре 25-30 градусов максимум на день. Он чрезвычайно полезен, содержит много минеральных веществ. Не используйте для засолки хлорированную воду. Из белоснежной бумаги вырезать кружок по размеру, чтоб вошел в горлышко банки. Засолка огурцов на зиму делается 2-мя методами: прохладным и горячим. Предварительно замочите огурцы на 6-8 часов в прохладной воде, меняя ее каждый час. Потом, окатить крутым кипяточком. Бумажку положить поверх огурцов. Зелень помыть и порезать. Храните соленые огурцы при температуре около нуля. Рассол от засолки огурцов можно применять и как лечущее средство от похмелья, и для приготовления солянок, рассольников. Фаворитные сорта огурцов для засолки. Отлично вымойте и стерилизуйте банки, ежели будете солить в их. По этому, солю огурцы уже несколько десятилетий, обычному рецепту. Эти вкусные соленые огурцы можно есть и сходу, убрав на долгое хранение в холодильник либо прохладный погреб, малосольными, и заготовить банки с огурцами на зиму, когда они слегка просолились. Здесь нужно выбирать, съесть огурцы сходу малосольными или выслать в погреб и есть в зимнюю пору солеными. Уложите на дно банок листья, используемые в качестве пряностей, потом чрезвычайно плотно сложите в нее огурцы. Хрен очистить и порезать стружкой. Когда рассол помутнеет, огурцы готовы. При этом употребляют самые различные емкости: банки, бочки, ведра и тому схожее распробовав различные рецепты, вы остановитесь на самом полюбившемся. Малосольные, сильно соленые, огурцы средней засолки. Салат из болгарского перца лечо. Меню на все случаи. Огурцы, стоят под пластмассовыми крышками, и настаиваются в тепле до помутнения рассола, заливаются прохладной водой. Лучше солить огурцы в день сбора урожая. Они такие хрустящие и вкусные получаются, красота. Листья либо зеленоватые виноградины, предохраняющие огурцы от образования пустот. Огурцы сколько войдет; корень хрена, вдруг прольется либо будет осадок, 1 корешок длиной 5-10; эстрагон тархун, 3 штуки; рассол, 1,5 литра на - х л банку но лучше приготовить 2 литра рассола, на всякий вариант, 1-2 веточки; укроп, 1 головка; листья смородины либо вишни, 2 пучка; чеснок. Покоробленные, мягенькие и потерявшие цвет для засолки не годятся.