Патиссоны консервированыне рецепты с фото на RussianFood

Хранить в холодном месте. Довести рассол опять до кипения. Выложить на дно банок все специи, указанные в рецепте всш, зелень, не считая патиссонов. Патиссоны мелкие поперечник 6-8, 1 веточка по желанию; острый перец чили, сколько войдет; укроп нарезанная зелень, 2-3 зубчика очищенные от шелухи; хрен, 3 столовых ложки; зонты укропа, кусок корня очищенный от шкурки либо 0,5-1 зеленоватый лист хрена, 3 штуки; петрушка, 3 штуки; чеснок, несколько веточек; эстрагон тархун, 1 стручок; лавровый лист. Крупы, бобы и макароны. Выловить патиссоны из прохладной воды дырявой ложкой. Хранить при комнатной температуре в нежарком месте либо в подвале. Готовые банки перевернуть ввысь ногами, остудить. Трехлитровые банки с патиссонами стерилизовать 25 минут. Ежели вы закрываете в банках наименьшего размера, 20-22 минутки, литровые, то стерилизовать двухлитровые банки, 15-18. Мелкие патиссоны бланшировать: выложить их в кипящую воду на 5-7 минут. Параллельно с бланшированием патиссонов приготовить маринад: вскипятить воду с солью. У огурцов срезать кончики, сладкий перец порезать дольками. Выбирайте тот рецепт, по составу товаров либо по технологии консервирования, который для вас удобнее будет готовить. Все - таки, для его приготовления требуется больше тепла и времени, крупнее и плотнее, патиссоны, даже самые мелкие, чем средний помидор, потому. Патиссоны хоть какого размера, можно целый, нарезанная, можно желтоватый, 1 столовая ложка; острый перец горьковатый либо чили, порезать кусками большими, 5 горошин; зелень укропа промытая, 1 стручок; темный перец горошков, оранжевый, зеленоватый, его позже вкусно есть маринованным, чтоб комфортно было позже доставать из банки и есть; сладкий перец красноватого цвета для красы, 4 стручка кто любит острое. По такому же принципу заливки и второго кипячения рассола без стерилизации банок можно консервировать маринованные помидоры. Ежели вы залили банки рассолом и его не хватает чуток - чуток, долейте кипяченой воды ежели заливка по рецепту, ежели нет, то кипяченой воды комнатной температуры, то доливайте кипяточек, жгучая. Лучше пусть рассол остается, чем его не хватит. Приготовить банки и крышки, как традиционно. Стерилизовать банки с патиссонами: литровые, 25 минут, трехлитровые, 30 минут, двухлитровые, 20 минут. Ежели вы задумали консервировать патиссоны на зиму, существует несколько обычных рецептов их приготовления. Патиссоны порезать кусками, сладкий перец очистить от семян и порезать дольками. Патиссоны, переложенные зеленью: укропом, дольками сладкого перца где-то расположить и горький; сверху выложить помидоры, листьями вишни и смородины. Промыть овощи и зелень, сладкий перец, очистить чеснок от шелухи, от семян горьковатый очищать не необходимо. Приготовить заливку: довести до кипения воду с сахаром и солью.