Пирожки с яйцом

Кг муки; 500 гр воды; новых дрожжей; сахара; раст. Основной плюс этих пирожков - это быстрота и простота приготовления. Потом вынимаем шумовкой, выкладываем на блюдо и подаем на стол горячими, даем стечь жиру. Муки, которое можно раскатывать, отлично размешиваем вообщем необходимо смотреть по смеси, обязано получиться тесто. Муки, отлично все смешав, чтоб она стала больше в два раза, накрываем полотенцем и помещаем опару в тёплое место. Для внутренности пирожков следует брать свежайшие яичка, которые необходимо отварить вкрутую и мелко порезать. Когда опара подойдет, добавляем растопленное сливочное масло с яичками и оставшейся мукой. Аккуратненько выкладываем на доску, тесто, присыпанную мукой, которое обязано получиться мягеньким и чрезвычайно податливым. Вымесив тесто до состояния, при котором оно не будет липнуть к рукам, накрываем его полотенцем и опять помещаем в тепло для расстойки. Сделав из теста валик, достаточно большие, режем его на куски, и каждый обмакиваем в муке. Потом отлично разогреваем духовку, и выпекаем пирожки до подрумянивания. Для приготовления внутренности сваренные вкрутую яичка чистим и режем мелко или измельчаем с помощью большой терки. Соли и сахара; готовим опару, перемешав в миске дрожжи с сахаром и теплым молоком. При этом оно опять обязано возрости приблизительно в 2 раза. В особенности неплохи пирожки с яичком с добавлением зеленоватого лука, благодаря увлекательному вкусовому сочетанию и - весеннему ярчайшему наружному виду. Самым принципиальным компонентом всех пирожков является мука, как мягенькими и вкусными они получатся, конкретно от ее свойства зависит. Пирожки с яичком являются одним из самых всераспространенных вариантов выпечки. Чрезвычайно сытные и вкусные пирожки на опарном тесте, которые можно готовить как самостоятельное блюдо либо подавать его с бульоном. Не необходимо его вымешивать. Масла; растворив в теплом молоке сухие дрожжи, солью и половиной стакана муки, смешиваем его с сахаром, ставим в тепло. Сварив рис до готовности, солим, смешиваем его с мелко нарезанными яичками и измельченным луком, перчим и хорошо перемешиваем. Жарим наши мелкие пирожки в большом количестве масла, опуская их в кипящее масло. Чтоб пирожки вышли пышноватыми и прекрасными, ее следует непременно просеять несколько раз. Обминаем подошедшее тесто, раскатываем их в лепешки, разделив его на маленькие куски. Будучи чрезвычайно простыми в приготовлении, они фактически не требуют наличия каких - то особенных кулинарных способностей. Потом в центр каждой лепешки кладем ложку внутренности, формируем пирожок, защипнув края. Кг муки; 200. Масла; 1 яйцо; по половине. Сделав из теста валик, раскатываем из их лепешки, режем его на куски, потом, обмакивая каждый в муке. Стакана муки; 2 яйца; сухих дрожжей; 100. Эти пирожки - хорошее блюдо для весны, когда зеленоватый лук является одним из самых желанных гостей на нашем столе.