Приготовление сыров чанах и кобийского

Стоит учесть, что при продолжительном хранении сыра чанах он может утратить фактически все полезные характеристики. Жиры: углеводы: полезные характеристики. Блюда из сыр чанах. На прилавки магазинов сыр поступает в головках необыкновенной формы, в - х усеченных конусах. Вред сыра чанах и его калорийность. Как и у остальных рассольных сыров у него нет корочки. Яичка и молочные продукты. Заходит в состав сыра и витамины группы, которые облагораживают состояние мышечной ткани и нормализуют деятельность нервной системы. Сыр чанах владеет соленым и при этом острым вкусом. Минералы, которые благоприятно сказываются на состоянии костной ткани. В состав рассола могут заходить совсем различные ингредиенты, мед, специи благодаря этому, сиропы, к примеру, итоговый продукт приобретает неподражаемые вкусовые свойства, производители употребляют вино. Заглавие появилось от одноименного горшка, в котором готовили этот продукт в древности. Полезность сыра чанах обоснована наличием огромного количества веществ, которые нужны для жизнедеятельности. Что касается цвета, то он может изменяться и варьироваться от белоснежного до бледно - желтоватого. Этому продукту характерна ломкая смесь, но при этом он не должен крошиться, так как это будет свидетельствовать о низком качестве. Энергетическая ценность продукта сыр чанах: белки: 19.5. Беря во внимание это, выдерживать продукт не рекомендуется больше - х месяцев. Сыр чанах относится в рассольным сортам, то есть он созревает в маринаде, приготовленном по особенному рецепту.