Как приготовить лучший люля

Во время приготовления фарша используйте мясорубку с большой сеткой. Принципиально, чтоб смесь не была пастообразной. Отлично вымешайте его и отбейтев течение 15 минут до получения однородной массы. За этовремя он пропитается специями, а жир остынет. Чем зеленоватые овощи и фрукты различаются от остальных и почему их непременно необходимо включать в собственный рацион. Ежели пересолите, рискуете лишить, мясо сочности. Обращайте внимание на цвет и запах мяса, это поможет найти его свежесть. Веб-сайт о искусстве приготовления вкусной еды. Для фарша нужно выбирать свежее мясо, которое еще неподвергалось замораживанию. Непременно обязана корочка сверху. Множество нужных разделов, статей и дискуссий. Лучше подержать его в холодильнике от 1 до 2 часов. Отправьте фарш в холодильник на 1 час. Нанизывайте на широкие шампуры в виде колбасок, не забываясмачивать руки подсоленной теплой водой. Поэтомусало традиционно измельчают на чрезвычайно маленькие куски при помощи острого ножика. Это безупречный вариант для люля. Вы не можете закрепить его на шампуре. Также большой выбор продуктов для ваших нужд. Можно сходу колбаски и закрутить каждую в пищевую пленку. Добавьте в него измельченныйлук, а также остальные специи и зелень, соль и перец. Обратите внимание, а не замораживать, что его следует конкретно охлаждать. Обжаривайте фарш на раскаленныхуглях со всех сторон, повсевременно переворачивая. Лепите колбаски не очень толстыми, чтобыони отлично пропеклись. Лук является неотклонимым ингредиентом фарша. Когда блюдо будет наполовину готово, положите на мангалшампур с нанизанными помидорами и прожарьте их до готовности. Боитесь, что в итоге заморозки потеряются все полезные характеристики того либо другого продукта. Вымешивать и отбивать фарш необходимо до тех пор, пока вы не получите однородную массу, которая не будет прилипать к рукам. Так на пикнике будет скорее ипроще их готовить. Зато для фарша употребляют соль и темный перец, время от времени зиру. В новеньком обзоре отыскиваете перечень товаров, которым никакие холода не страшны. По другому вы получите луковую пасту, которая попортит вязкостьфарша. Количество жира не обязано быть меньше. Приготовьте фарш из мяса и сала. Традиционно употребляют опахало, для того чтоб циркулировалвоздух и блюдо прожаривалось умеренно. В последнем случае необходимо применять огромную сетку. Аккуратненько формируйте фарш вокруг шампура, чтоб онплотно прилегал к нему. Солить фарш необходимо равномерно. В раскаленные угли не необходимо добавлять воду, чтоб ласковый фаршне поглотил едкий дым. Опосля вымешивания фарш нужно выслать в холодильникдля застывания жира.