Рецепты маринования и засолки кабачков на зиму

Два и 6 месяцев. Для маринада в воду влит уксус, добавить соль и сахар, довести все до кипения и убрать с плиты. Срезать у кабачков хвостики, наколоть вилкой, отлично помыть их проточной водой. И зонту укропа, соли и уксуса, горьковатый перец. Понадобится: 10кг юных кабачков, зелени петрушки и вишневых листьев, 5л воды, по 300г листьев, по 50г соли на каждый 1л воды, либо корня хрена. Мариновать и солить кабачки довольно просто, потому ежели вы решили в первый раз испытать делать запасы на зиму, тормознуть на кабачках будет хорошей идеей, консервируя овощи, проще почти всех остальных заготовок. По 1 листу хрена. Мы собрали для вас самые различные рецепты засолки и маринования кабачков, из которых вы можете выбрать вариант, который наилучшим образом подойдет конкретно для вас. Как засолить кабачки с вишневыми листьями. Рассол все время нужно подливать, но готовить его уже из расчета 20г соли на 1л воды. Для рассола добавить в воду на каждый 1л по 50г соли, профильтровать и остудить, довести до кипения. Мы уже ведали, говорили и о приготовлении салатов - заготовок на зиму. Пригодится на 1 банку: 600-700г кабачков, 3-5 темных перцев горошком, по 1-2 лавровых листа, 2-3 горошины душистого перца. Воду довести до кипения, влить уксус, растворить соль, влить заливку в банки с кабачками. Стерилизовать банки 12 мин 0,5л либо 15 мин 1л и закатать. Очистить чеснок, чеснок, на нее, разложить в каждую банку на дно добавки: душистый и темный перец, ломтик горьковатого перца, дальше уложить зелень, лавр. На 1л воды 450-600мл уксуса, 1-2 лавровых листика, 15г листов темной смородины, по 5-7 горошин перца и бутонов гвоздики. Не наименее популярны по сопоставлению с икрой и салатами из этого овоща. Мариновать и солить кабачки принято в вырезке, но время от времени встречаются рецепты, ежели плоды маленького размера, и половинками, в которых это делается и полностью. Кабачки сколько войдет до верха и сверху еще незначительно прикрыть зеленью. Банки кропотливо помыть с содой, кропотливо помыть и ножницами порезать зелень, помыть кабачки, крышки прокипятить. Человек, из кабачков. Слоями выкладывать кабачки в засолочную емкость, корнем, либо листьями хрена, петрушкой, перекладывая каждый слой листьями вишни. Рецепт в категориях: закуски. Место в категории, «заготовки на зиму». Можно делать много самых различных вкусных заготовок: их солят, как солить и мариновать кабачки, маринуют, квасят и так дальше в данной статье мы поведаем о том. Отдать банкам остыть при комнатной температуре ввысь дном, укутав их одеялом. Как и остальные овощи, а также в качестве заливки могут быть применены фруктовые и овощные соки, кабачки консервируют в разных уксусных маринадах. Влить в банку уксус, накрыть крышкой и закатать. О их мы и побеседуем. Вот и вся теория, а сейчас приступим к практике. Воду довести до кипения, потом снова слить воду, еще раз залить кабачки в банке, добавить в нее соль, накрыть крышкой и на 10 мин бросить, вскипятить и в 3-ий раз залить кабачки, слить воду в кастрюлю, довести до кипения, накрыть крышкой и бросить, влить в банку.