Как сделать вкуснейшие манты

А опосля замешивания теста, дайте ему настояться около часа. Непременно добавляют куски жира. А сверху манты посыпают зеленью петрушки, кинзы и укропа. Его берут в пропорции к мясу 1:2. Ниже мы разглядим некие варианты приготовления этого восхитительного блюда. Сейчас займитесь лепкой мант. Естественно, принципиально добавить к 1 кг муки не наименее. Нередко оно чрезвычайно тонкое, но бывают варианты и с дрожжевым, пышноватым тестом. Оно чрезвычайно припоминает истинно российские пельмени, но вот различается от их разнообразием внутренностей и размером. В современном мире выдумали различные мантоварки. И лишь опосля этого отправляйте его в мантоварку. В качестве уровней для расположения блюда здесь употребляются буковые палки. Сейчас побеседуем о самой внутренностях. Безупречным ингредиентом также считается тыква. И можно приступать к разделыванию. Разделите его на маленькие шарики. Она добавляет мясу типичный вкус. Муки: 1 и 2 сорта. Это делается для того, чтоб манты вышли наиболее сочными и вкусными. Кропотливо перемешайте полученную консистенция, добавьте соль и перец. Всем в нашей стране уже издавна понятно блюдо, под заглавием манты, пришедшее к нам из государств азии. В современные манты добавляют совсем любые внутренности. Они представляют собой многоуровневую кастрюлю с отверстиями для пара. Начинку измельчают традиционно с помощью ножика. На лепешки выложите начинку и защипните манты. Толщина лепешек для мантов потому, чрезвычайно принципиально, чтоб тесто было довольно крепкое. В качестве соуса подайте сметану с зеленью. Готовят манты, на пару в специальной посуде, именуемой в азии касканом. В самом нижнем отделе находится вода, которая, и образует нужный для приготовления блюда пар, выкипая. Раскатайте из шариков лепешки, в середину каждой расположите фарш, а сверху. Ведь лук тоже придает невероятную сочность блюду. Что касается приготовления классического теста, стоит открыть один небольшой секрет. Начинять их можно чем угодно, добавляя приправы на собственный вкус. Тогда тесто получится эластичным и довольно крепким. Он впитывает в себя излишний сок и не дает мантам порваться. Для того чтоб чрезвычайно тонкое тесто не рвалось, используйте два типа пшеничной. Благодаря таковой хитрости, манты не прилипнут к дну решеток. Также, и встречаются треугольные, классикой числятся квадратные манты. Кстати, форма мантов может быть самой разной. Ну а тем, можно лишь позавидовать, у кого есть в наличие особая китайская посуда для приготовления мант. Манты бывают круглыми, такие манты чрезвычайно нередко продаются в магазинах в замороженном виде. Дайте ему один раз подойти. Современные хозяйки нередко употребляют, хотя в азии для приготовления священного блюда мясорубка вообщем не признается, мясорубки. Также, знатоки советуют применять правильные пропорции воды к муке: 1:2. В качестве соуса можно подать на стол обычную сметану, а также томатный либо разные соусы. Накрыв его мокроватым полотенцем. Хозяюшки готовят как мясные, и даже творожные манты, так и овощные. При этом, принято смешивать в одной внутренностях несколько различных мясных товаров. В таковой фарш добавляется репчатый лук, нарезанный на маленькие кубики. Можно применять и обычную пароварку, которая чрезвычайно всераспространена в нашей стране.