Помидоры соленые рецепты с фото

Помидорки получаются, даже какие газированные; рассол вкусный, как бочковые, и безо всякого уксуса. Совершенно их убрать в погреб, ежели он есть. И еще вопросик, то тоже через 40 дней закапать дырочку, ежели сходу ставить в холодильник. Закатываю способом - х кратной заливки кипяточком и сассолом, стоят непревзойденно и вкус лучший. У меня на кухне все стерильно. Не сочтите за издевку либо стеб. Рассол остужаем и аккуратненько выливаем в помидоры, старясь не вылить муть со дна. При этом нужно постукивать банкой о сложенное в несколько раз на столе махровое полотенце - вы удивитесь, сколько в банке окажется вольного места. Ежели вы увидите, долейте рассол через дырочку, что рассол чрезвычайно интенсивно выливается - уберите их в холодильник. Не упустите возможность приготовить новейшие достойные внимания блюда и повеселить себя и близких. Прекрасные они, на 30 день заглянула, да еще и беленькие червячки под крышкой тоннами плавают, у меня такие не вышли, а в их мутный белоснежный осадок, естественно у вас на фото. За это время помидоры будут бродить, рассол будет через дырочку выбегать наружу. Крышка просто прикрывает банку. Это вправду чрезвычайно вкусные помидоры, похожи на бочковые. Квартира прохладная, погреб не успешный, угловая. Кипятим рассол: на литр воды - две полных ложки большой каменной соли. До ремонта западня была как бы утоплена и сильно не дуло, а когда пол подняли и все выровняли так и начало сквозняком тянуть. Просто рецепт приглянулся, а это смущает. Можно все банки составить в какой нибудь поддон. Храним при комнатной температуре. В селе одна знакомая так делала, лишь не закатывала сходу, опосля брожения, а просто прикрывала горлышко, а держала под пластмассовыми крышками, но не закрывала их плотно, чтоб рассол стекал, а позже, закатывала уже банки стальными крышками. Можно просто насыпать пакетик приправы для консервирования помидоров без лимонной кислоты. Мы будем присылать для вас 5 хороших рецептов с пошаговыми фото каждый день. Так либо по другому туда попадают мириады микробов. Лишь нужно накрыть, чтоб не стояли на свету. У нас в семье уксусом не травятся, а вот соленье приветствуется. Сверху можно положить листик хрена, но это непринципиально. C обилием ценных призов; сохранять понравившиеся рецепты в свою кулинарную книгу; задавать вопросцы по приготовлению создателям рецептов и получать ответы; разговаривать с иными поварятами на форуме. Потом укладываем аккуратненько помидорки, сколько войдет. Чрезвычайно принципиально, чтоб помидоры бродили конкретно в холодном месте. Как то раз и мой милый с утра востребовал рассольчика. Так что можно смело давать его не лишь папам по утрам, но и деткам. Вот смотрите, в рецепте: банки закатываем жестяными крышками прокипятить и делаем в каждой крышке небольшую дырочку шилом. Чрезвычайно желаю такие помидорки сделать, лишь вот мало не поняла: опосля того, как процесс брожения прекратится - крышки вытираем насухо и заливаем дырочки воском. Шило замачиваю в водке, позже прокалываю. Юбку до самых ушей задиралась. Да делаю ремонт опосля квартирашек. Может у нас на балконе горячо очень было для их, этот метод никогда не подводил, буду как ранее в ластиковых бочках солить.