Блины на молоке обыкновенные тонкие пошаговый рецепт с фото

Тесто для блинчиков обязано быть по густоте как водянистая сметана, но в любом случае оно не обязано быть как вода, либо как чрезвычайно жирные сливки. Крутить блинчик можно с помощью специальной лопаточки, не острого ножика либо в последнем случае вилки. Смесь теста обязана быть как у водянистой сметаны либо чрезвычайно жирных сливок. Ежели ваши блинчики рвутся означает быстрее всего в тесте недостаточно муки. Крутить блины удобнее всего специальной лопаточкой, либо плоскую древесную лопаточку, но можно применять тупой ножик. Когда начинаешь обрисовывать процесс словами, он кажется сложным и трудозатратным, но на самом деле все довольно просто. Опосля этого обжариваем блины на среднем огне 1-2 минутки, а сверху тесто не подсохнет, пока они не зарумянятся снизу. Отлично вымешиваем тесто с мукой. Потом набираете пол черпака готового теста количество теста может быть иным в зависимости от размеров сковородки и черпака, незначительно наклоняете сковородку и начинаете наливать тесто в центр сковородки. Тесто обязано быть водянистым, но при этом не обязано быть как вода. Для этого отделите часть теста и насыпьте туда пару ложек муки, потом все отлично перемешайте и смешайте с остальным тестом. Тесто обязано быть однородным, в нем не обязано быть комочков. Проверяем консистенцию теста, и при необходимости повторяем функцию. А уже позже равномерно добавлять молоко, повсевременно помешивая тесто, что бы оно было однородным. Наклоняем сковородку и начинаем выливать тесто. Заместо растительного масла в тесто можно добавить несколько столовых ложек растопленного сливочного масла, как блины необходимо поджарить, сейчас несколько слов о том. Переливаем часть теста в другую емкость, нам пригодиться, 3 часть теста, 4-1. Добавляем полученную консистенция к остальному тесту и отлично вымешиваем. Для вас пригодиться сковородка с ручкой. 2-ая сторона обжаривается чрезвычайно быстро. При этом мне они нравятся как с различными внутренностями, так и просто со сметаной либо с вареньем. Кстати, ежели молока нету, то можно приготовить блины на кефире, а есть кефир. Замешивать тесто для блинчиков удобнее венчиком, а не ложкой. Блинчики чрезвычайно тонкие и нежные, потому крутить их необходимо аккуратненько. Заместо растительного масла, можно применять растопленное сливочное масло. При добавлении сливочного масла блинчики будут наиболее пористыми и чуток наиболее румяными. Тонкие блинчики на молоке. На самом деле этому чрезвычайно просто научиться, но необходимо мало потренироваться. Вообщем опосля того как вы пожарите 2-3 блинчика вы сходу поймете подходящей ли смеси ваше тесто либо же в него необходимо добавить недостающие ингредиенты. Существует множество вариантов внутренностей для блинчиков: блинчики с мясом, с печенкой, с курицей и сыром, с творогом, это не говоря о сладких внутренностях и топингах, перечислять можно чрезвычайно долго, с красноватой икрой.