Опята самые вкусные рецепты консервирования

На 1 литр воды: ложки солибез горки; соли решили добавлять с горкой. А насчет сколько раз варить, имхо тут уже зависит от свойства грибов. Ежели юные и чистенькие, ежели чуток похуже, какой лишь живности не носится, то можно и сходу маринад прям в их делать, и шляпка уже раскрылась, лучше проварить разок - иной и слить воду, к примеру, ибо у меня в лесу. В маринаде кипятить не наиболее 5 минут. Про масло подсолнечное сверху 1-ый раз слышу, это ещш для что. Блин, я комменты не прочла и лишь что закрыла последнюю банку, правда у меня 9 процентов, на 2 литра положили практически стакан% уксуса, у нас вышло приблизительно 6 л. вареных грибов и 2 литра маринада. Я сделал грибы по данному рецепту, лишь с маринадом от ксении смотрите выше моему семейству понравилось. Хранить маринованные опята необходимо в холодном месте, лучше всего в холодильнике. Маринованные опята скорого приготовления. Запамятовал огласить, что вымытые пищевой содой банки стерилизовал в духовке 10 минут при температуре 150 градусов. Ложки 9%девятиуксуса; 5 горошинок душистого перца; 2 зубчика чеснока режу на пополам; 3 гвоздички; 2 лавров. Масло подсолнечное добавляю конкретно перед подачей на стол. Ложка соли с горкойэто для меня - можно меньше. Сходу же заливаем их практически до краев горячим маринадом. Добавляем лавровый лист и несколько долек чеснока. Друзья, вы же в русскую рулетку играете. Правда, не добавляю масло и не промываю. Впредь буду полагаться лишь на собственный вкус. Всш - закладываю в банку, ранее закручивал машиной, сейчас сейчас крышки закручивающиеся есть - чрезвычайно комфортно. Потом промываем хорошо опята под проточной водой. Всш кратко и ясно написано. Лишь в последующий раз мало решили с женой поменять рецепт маринада, так как вышли сладковатые опята. Тем наиболее, что у земельных опят наиболее толстая и мягка ножка, их приятнее позже есть. Есть их можно уже через пару дней, чтоб долгими зимними вечерами вспоминать за столом лето, но попытаемся сохранить их до зимы. Советую такую пропорцию, не ошибштесь: 1 литр воды, 1 столовую ложку с горкой соли, 3 столовые ложки% уксуса, 2 столовые ложки сахара без горки. На 1 литр-1 стол. Насчет уксуса по мне так конкретно столовая ложка, все дозы пробовались при варке маринада, сахара, насчет соли. Никогда не спешите и пробуйте. Ложка на литр воды - это уж очень. На данный момент баночку закатал, будем поглядеть. Наливаем в кастрюлю прохладную воду и ставим кастрюлю на плиту. И не слушайте вы крутых знатоков, которые закатывают без стерилизации и пока еще живы. В особенности в нашем случае, которые растут на земле, так как мы собирали опят не лишь с пней, но и брали. Спасибо большущее за рецепт, обычной доступный рецепт, я сама грибы не люблю, прохладной в зимнюю пору будем вас вспоминать хорошим словом, но для возлюбленного супруга сделала с наслаждением. Опята нужно кропотливо перебрать, чтоб удалить мусор. Крайние лет 30 лишь так делаю, до этого как лишь не изгалялся, что говорю, знаю. А это ваше, много уксуса на один литр, сколько в граммах либо ложках. Рецепт неплохой нони в коем случае не добовляйте столько уксуса это чрезвычайно много, даже чайной ложки много, на 1 литр 0,5 чайной ложки уксксной кислоты. Кладем в кастрюлю, хорошо солим и ставим на плиту, заливаем прохладной водой. Ведь основное в конечном продукте, это вкус. Унас их обожают вся семья. Просто нужно быть чрезвычайно внимательным ещш при сборе грибов в лесу и всякие подозрительные не брать.