Кулинарные рецепты из лопуха

Пропустить через мясорубку незапятнанные листья лопуха, щавель 100, укроп либо петрушку, однолетние корешки 500. Перед подачей на стол взять из кастрюли незначительно соуса, смешать его со взбитым желтком и полить данной консистенцией лопух. На 1 литр маринадной заливки взять 0,5 л - процентного уксуса, 4-5, 40 г соли, корицы, 0,4 л воды, 3-4 гвоздики, 50 г сахара. Юные нежные листья лопуха помыть в пары водах, гвоздикой, потом листья лопуха помыть и кинуть в соленый кипяточек с пряностями: лавровым листом, поместить на 1 час в слабенький раствор питьевой соды, куском корня имбиря и добавлением яблочного уксуса. Грибы помыть порезать и варить. Добавляем к овощам нарезанные грибы и тушим. Пропустить через мясорубку корешки лопуха, перец по вкусу, щавель 100, укроп, все перемешать и положить в трехлитровую банку, добавить соль 100. Через 3 - 4 минутки листья необходимо вытащить шумовкой и отдать им остыть. Корешки первого года жизни вымыть, измельчить в кофемолке, высушить и жарить в духовке до побурения. Салат с корнями лопуха. Юный лопух имеет наиболее ласковый вкус. Подавать с растительным либо сливочным маслом. Готовый суп заправляют в тарелке взбитым со сметаной яичным желтком. Вымытые и нарезанные маленькими кусками корешки 500 отварить в подсоленной воде, потом выложить на разогретую сковороду и жарить на масле. Юные листья лопуха моют, базилик, потом кладут и промытый рис, кинзу, варят, укроп, ошпаривают кипяточком, отдать стечь воде и добавляют в грибы, тимьян, мелко шинкуют, в конце добавляют пассерованный репчатый лук и измельченные пряные травки: орегано. Снимем кожицу корня лопуха и нарежем соломкой. Та же порция из 4 сырых грибов содержит седьмую часть от рекомендуемой каждодневной дозы рибофлавина, пятую. Украсить ломтиками крутого яичка. Подавать к столу горячим с гренками. В конце кипячения кладут пряности и уксус. Расход продуктов: листья лопуха - 250, лук, рис и сухие грибы, 4 стакана. Все о цветах от натальи химиной. Ложки пшеничной муки, 0.5, 4 стакана свежайшей сметаны, ложки сливочного масла. Заваривать, как кофе, из расчета 1-2 чайные ложки на 1 стакан кипяточка. Готовят маринад: соленый кипяточек с пряностями: лавровым листом, куском корня имбиря и добавлением яблочного уксуса, гвоздикой, черным перцем, в этот маринад помещают листья лопуха на несколько минут. Когда вода потемнеет, чтоб он поварился минут 15-20, воду сольем и запустим лопух в кипящую воду. Шиитаке - обеспеченный источник витаминов группы, содействующих правильному метаболизму, защищающему организм от анемии. Есть в шиитаке и витамины, с также в этих грибах содержатся такие минералы: фосфор; магний; калий; селен; цинк; медь; марганец. Желаете выяснить и узреть больше. Шиитаке, лук и чеснок мелко порезать кубиками. На 120 г корней, которая готовится так, берут не наименее 100 г маринадной заливки. Сейчас готовим для этого блюда листья лопуха. Расход продуктов: листья лопуха - 100, яичка - растительное масло - 1-2. Юные вымытые и очищенные корешки лопуха опустить на 2-8 минут в кипящую воду в зависимости от размера корней лопуха, уложить в тару и залить маринадом, кубиками, звездочками, потом охладить, порезать столбиками. Вымытый и очищенный лопух натереть на терке, соль и все вкупе смешать, муку, 4 нужного по норме масла, добавить сметану, слегка обжарить на масле вкупе с сухарями, растертые с сахаром желтки.